Các Bước Nấu Món Bún Bò Từ Thịt Bò Mỹ Ngon Chuẩn Vị

Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng không thể thiếu trong ngày. Tuy nhiên để kích thích cũng như thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn cần thường xuyên thay đổi món ăn. Bún bò là một món ăn hấp dẫn và có thể nói được người dùng lựa chọn hàng đầu. Vì vậy hôm nay MartFood sẽ hướng dẫn đến bạn cách nấu món bún bò ngon hấp dẫn từ thịt bò nhé.

Nguyên liệu làm món bún bò ngon chuẩn vị

– Thịt ba chỉ bò Mỹ: 500 gram, bắp hoa bò Úc 300 gram nên nhờ cửa hàng thái sẵn miếng vừa ăn.

– Xương ống lợn hoặc bò đều được: 500 gram.

– Mắm ruốc Huế

– Gia vị nêm : sả, gừng, hành tím khô, tỏi, ớt bột, bột nêm, đường, dầu điều.

– Rau sống ăn kèm: rau mùi, giá, hành tươi, hoa chuối thái, rau muống,…

– Ngoài ra có thể chuẩn bị thêm giò lụa, chả thịt, bò viên, huyết lợn…

– Bún tươi: 400 gram

Cách nấu bún thịt bò Mỹ ngon hấp dẫn tại nhà

Bước 1: Thịt mua về rã đông rửa sạch và để ráo. Rửa thịt bò, xương ống và móng giò với nước sạch. Rau sống ăn kèm rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Ướp tất cả với tỏi, hành, gừng, 1 thìa mắm ruốc, bột nêm chút đường. Ướp thịt khoảng 20 phút

Bước 3: Cho xương, thịt ba chỉ bò, bắp hoa bò vào nồi luộc, cho thêm vài nhánh xả luộc cùng.. Khi thịt chín vớt thịt và bắp bò ra trước tiếp tục hầm xương ống lấy nước ngọt.

Bước 4: Cho dầu ăn, dầu điều vào chảo phi hành khô, 1 chút tỏi, sả và mắm ruốc cho thơm rồi đổ vào nồi nước dùng.

Cuối cùng cho bún vào tô, xếp thịt bò, rau thơm, giò lụa… lên rồi chan nước dùng thưởng thức cùng gia đình thôi nào. MartFood chúc bạn và gia đình có với nhau một bữa ăn hấp dẫn nhé.