Cách Chế Biến Món Bắp Bò Úc Xào Khoai Tây Hấp Dẫn

Bắp bò Úc là phần thịt thơm ngon và bổ dưỡng nhất trong thịt của con bò. Bắp bò có thể được dùng chế biến nhiều món ăn ngon. Trong đó bò xào khoai tây là món ăn phổ biến nhưng cũng rất dễ làm thích hợp bổ sung vào thực đơn của gia đình. Hôm nay MartFood sẽ chia sẻ đến bạn công thức chế biến món bắp bò Úc xào khoai tây.

Contents

1 Nguyên liệu làm món bắp bò Úc xào khoai tây
2 Các bước chế biến món bắp bò Úc xào khoai tây

Nguyên liệu làm món bắp bò Úc xào khoai tây

200 gram thịt bắp bò Úc
4 củ khoai tây
1 củ hành tây, tỏi băm
Bột bắp
Gia vị nêm nếm thông dụng: dầu hào, nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Các bước chế biến món bắp bò Úc xào khoai tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và làm nước sốt. Thịt sau khi mua về rửa sạch, cắt mỏng. Ướp thịt bò với một ít tỏi băm, hạt nêm, đường, nước tương và dầu ăn. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Luộc cho khoai vừa chín vớt ra cho vào nước lạnh, sau đó để ráo. Hành tây cắ lát dày.

Cho 1 thìa canh dầu hào, nước tương, 1 thìa cà phê đường, bột bắp hòa tan cùng 3 thìa canh nước lọc để làm nước sốt.

Bước 2: Chiên khoai tây. Làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho khoai tây vào chiên đến khi khoai vàng.

Bước 3 Xào thịt bò và khoai tây. Dùng chảo thêm dầu vào và phi thơm số tỏi băm. Khi tỏi vàng thơm, cho thịt bò và hành tây vào đảo đều. Khi thịt tái, cho khoai tây đã chiên vào xào chung. Cho tiếp nước sốt đã làm đã chuẩn bị vào chảo vàđảo đều tay cho tất cả nguyên liệu thấm gia vị. Thịt bò Úc nhập khẩu chín tới, cho nước sốt thêm tiêu vào rồi tắt bếp.