Cẩm Nang

Cách Làm Sườn Bò Nấu Đậu Mềm Ngon Đậm Đà Đơn Giản Dễ Làm

Sườn bò nấu đậu là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn trong gia đình bạn. Tuy nhiên món sườn bò này cùng không hề dễ nấu. Để tìm được cách nấu sườn với đậu ngon hãy cùng xem hết bài viết này nhé. MartFood sẽ giúp bạn tìm ra bí quyết nấu ăn ngon nhé.

Nguyên liệu làm sườn bò nấu đậu ngon

  • Sườn bò Mỹ
  • Đậu trắng, đậu Hà Lan
  • Khoai tây, cà rốt, cà chua xay
  • Tỏi băm, hành tím băm, nguyệt quế
  • Dừa xiêm, dầu điều
  • Gia vị thông dụng (muối/ đường/hạt nêm/bột ngọt/tiêu), dầu ăn, bơ

Cách chế biến món sườn bò Mỹ nhập nấu đậu đúng cách

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

  • Để sườn bò rã đông rồi đem sườn bò rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
  • Cho thêm tỏi, hành tím băm vào ướp. Sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, muối, bột nêm; 1/2 muỗng canh đường và 2 muỗng cà phê tiêu.
  • Cho thêm 1 muỗng canh màu điều để món ăn thêm có phần đẹp mắt. Trộn đều phần sườn và ướp trong khoảng 1 tiếng để sườn thấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn, sau đó chuẩn bị một thau nước muối, cho khoai vào ngâm cho bớt mũ.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc dày. Đậu trắng và đậu Hà Lan rửa sạch, sau đó để ráo. Lấy nước và pha với 500ml nước lọc.

Bước 3: Xào sườn bò

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo một ít dầu ăn. Sau đó cho khoai tây và cà rốt vào đảo đều tay đến khi cháy xém cạnh, khi hầm cùng với bò sẽ không bị mềm. Cho khoai tây và cà rốt cho vào tô, sau đó để bơ vào trong chảo, cuối cùng là cho bò vào, lưu ý để lửa lớn và xào cho đến khi thịt bò săn lại.

Bước 4: Nấu sườn bò nấu đậu

  • Cho cà chua xay vào sau khi thấy sườn bò đã săn lại, xào cho đến khi cà chua thấm vào bò.
  • Cho nước dừa đã pha vào, đổ ngập mặt, sau đó cho lá nguyệt quế vào, để lửa nhỏ và hầm bò. Sau khi bò mềm, cho cà rốt và khoai tây vào, hầm thêm khoảng 15 phút nữa thì cho phần đậu Hà Lan và đậu trắng vào trong nồi. Hầm thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước cuối cùng tận hưởng món ăn ngon từ thịt bò nhập khẩu chính hãng. Chúc bạn thành công với công thức của chúng tôi nhé.

Bắp Bò Úc Bào Lẩu , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Lẩu

Cao Cấp

152.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Gia Vị Lẩu

6 đánh giá

Bắp Bò Úc Hầm , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Hầm

Lúc Lắc

152.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

1 đánh giá

Bò Viên Wagyu Thượng Hạng , MeatBalls (1000gr)

Bò Wagyu

Hầm

Lẩu

270.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

2 đánh giá

Đầu Thăn Ngoại Bò Hokubee , Rib Eye Hokubee (500gr)

Bò Hokubee

Steak

Nướng

390.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Đầu Thăn Ngoại Bò Úc , Cube Roll (500gr)

Bò Úc

Steak

Cao Cấp

205.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

2 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Canada , Striploin (500gr)

Bò Canada

Steak

Nướng

198.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Hokubee , Striploin (500gr)

Bò Hokubee

Steak

Nướng

355.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

4 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Mỹ , Striploin (500gr)

Bò Mỹ

Steak

Nướng

328.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

2 đánh giá

Thăn Nội Bò Úc , Tenderloin (500gr)

Bò Úc

Steak

Nướng

260.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *