Cách Nấu Cơm Tấm Sườn Bò Mỹ Nhập Khẩu Ngon

Cơm tấm là món ăn nổi tiếng đối với người Việt Nam đặc biệt là người Sài Gòn. Sự kết hợp giữa cơm tấm với sườn bò Mỹ giúp cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn. Cùng MartFood tham khảo cách nấu món cơm tấm sườn bò ngon hấp dẫn. Nhớ xem hết bài viết này để lưu lại công thức nấu cơm tấm ngon nhé.

Nguyên liệu cho món cơm tấm sườn bò Mỹ

• 250 gram sườn bò Mỹ
• 1 bát cơm tấm
• Gia vị tạo thơm: 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1 thìa cà-phê đầu hành lá băm, 1 thìa cà-phê gừng băm, 1/2 thìa cà-phê tỏi băm
• Gia vị nêm: 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê dầu hào, 1 thìa cà-phê tương ớt, 1/2 thìa súp sữa tươi không đường, một ít dầu mè
• Ăn kèm: cà chua, dưa chuột, xà-lách, hành lá phi thơm, nước mắm pha và ớt xay

Các bước chế biến món cơm tấm sườn bò

Sơ chế nguyên liệu:

• Thịt bò Mỹ nhập khẩu rã đông đem rửa sạch, để ráo. Ướp sườn với gia vị thơm trước rồi mới ướp gia vị nêm. Sau đó bọc kín, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
• Cà chua, dưa chuột, xà lách rửa sạch. Cà chua xắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cách thực hiện:

• Bắc một cái chảo không dính lên bếp, cho một ít dầu ăn vào cho nóng. Cho sườn bò vào áp chảo trong khoảng 3-4 phút cho mỗi mặt. Tắt bếp, cho sườn ra đĩa riêng.
• Cơm cho vào bát nén chặt rồi úp ra đĩa. Xếp sườn nướng, xà lách, cà chua thái lát, dưa chuột vào đĩa. Dùng nóng cùng nước mắm pha.

Như vậy bạn đã có món cơm tấm sườn ngon hấp dẫn. MartFood chúc bạn thành công với các món ăn từ thịt bò nhập khẩu.