Cách Nấu Món Nui Xào Bò Sốt Bò Kho Ngon Hấp Dẫn

Nui xào bò là một món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Đặc biệt món nui xào thăn ngoại bò Mỹ nhập khẩu sốt bò kho. Món ăn vừa hấp dẫn lại còn rất dễ làm khiến cho người dùng phải mê mẩn. Hôm nay martFood sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu món nui xao bò sốt bò kho hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Nui xào bò sốt bò kho

• Nui 100 gram
• Thịt thăn ngoại bò  200 gram
• Hành tây 1/2 củ
• Bột bò kho, đường,tiêu xay 1 muỗng cà phê
• Hành tím 1 củ
• Tỏi 2 tép
• Nước tương, dầu hào, tương ớt 1 muỗng canh
• Dầu ăn 3 muỗng canh

Cách chế biến Nui xào bò sốt bò kho

Bước 1: Sơ chế thịt bò. Thịt bò Mỹ chính hãng mua về, rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn và để ráo.

Bước 2: Luộc nui. Đun sôi nước, cho 100gr nui vào cùng 1/2 muỗng cà phê muối và luộc trong khoảng 10 – 12 phút. Khi nui đã chín, vớt ra và xả lại với nước lạnh để nui mềm dai.

Bước 3: Làm sốt xào. Cho 1 muỗng canh nước tương, dầu hào, tương ớt, đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô khuấy đều cho sốt sệt và có màu nâu đen.

Bước 4: Xào thịt bò. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 1 củ hành tím băm nhuyễn, 2 tép tỏi băm phi thơm. Tiếp tục cho phần thịt bò đã sơ chế vào xào. Khi bò tái, cho 2 muỗng canh nước sốt đã làm vào cùng 1 muỗng cà phê bột bò kho, đảo đều.

Bước 5: Xào nui. Chuẩn bị chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn và cho nui luộc sẵn vào, sau đó cho phần sốt còn lại vào xào đều. Tiếp theo, cho vào 1/2 củ hành tây đã lột vỏ và cắt thành các miếng vừa ăn, 1 ít đầu hành lá, cuối cùng cho phần thịt bò nhập khẩu đã xào vào. Như vậy với công thức đơn giản bạn đã có được món ăn hấp dẫn lại còn giàu dinh dưỡng.