Cẩm Nang

Cách Nấu Món Sườn Bò Mỹ Kho Gừng Ngon Tại Nhà

Sườn bò Mỹ món ăn được người tiêu dùng lựa chọn chế biến nhiều ăn ngon. Phần thị này được đánh giá là phần thịt có hàm lượng dinh dưỡng cao và dễ dàng chế biến. Hôm nay MartFood muốn chia sẻ đến bạn công thức chế biến sườn bò Mỹ kho gừng ngon nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn bò kho gừng

  • Sườn bò Mỹ
  • Gừng, hành khô.
  • Gia vị nêm nếm thông thường: muối, hạt nêm, đường,….

Các bước chế biến món sườn bò Mỹ kho gừng

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sườn bò Mỹ đã rửa sạch để ráo và thái miếng vừa ăn, ướp với bột canh. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành tím thái mỏng.
Bước 2: Chế biến sườn bò kho gừng:
  • Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím rồi đổ tiếp gừng vào xào đều cho gừng mềm và thơm.
  • Tiếp tục cho thịt bò Mỹ vào xào với gừng cho thịt được thấm.
  • Khi thịt bò chín sơ, thêm nước lạnh ngập mặt thịt bò; nấu sôi rồi nêm thêm với bột nêm, nước mắm. Nếu thích món ăn có màu đậm đẹp, bạn thêm vào 1 thìa cà phê nước đường màu.
  • Đun khoảng 1 giờ đồng hồ, gừng dẻo quánh lại, thử thấy miếng thịt mềm là được.
  • Múc thịt ra đĩa và rắc hạt tiêu lên bề mặt thịt. Bạn có thể hầm thịt bò bằng nồi áp suất để nhanh hơn.

Cách sơ chế sườn bò sạch, không hôi

  • Để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của sườn, trước khi chế biến món ăn hãy nhúng sơ miếng thịt bò ngon qua nước sôi, sau đó xả lại với nước lạnh.
  • Một mẹo vặt cũng khá hay đó là bạn có thể cho thêm một ít rượu trắng vào nước chần sườn. Rượu có khả năng khử sạch mùi hôi vô cùng hiệu quả.

Bắp Bò Úc Bào Lẩu , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Lẩu

Cao Cấp

152.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Gia Vị Lẩu

6 đánh giá

Bắp Bò Úc Hầm , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Hầm

Lúc Lắc

152.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

1 đánh giá

Đầu Thăn Ngoại Bò Hokubee , Rib Eye Hokubee (500gr)

Bò Hokubee

Steak

Nướng

390.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Đầu Thăn Ngoại Bò Úc , Cube Roll (500gr)

Bò Úc

Steak

Cao Cấp

205.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

2 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Canada , Striploin (500gr)

Bò Canada

Steak

Nướng

198.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Hokubee , Striploin (500gr)

Bò Hokubee

Steak

Nướng

355.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

4 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Mỹ , Striploin (500gr)

Bò Mỹ

Steak

Nướng

328.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

2 đánh giá

Thăn Nội Bò Úc , Tenderloin (500gr)

Bò Úc

Steak

Nướng

260.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *