Công Thức Nấu Món Hầm Từ Lõi Nạc Vai Bò Mỹ Nhập Khẩu

Lõi nạc vai bò Mỹ hầm là một món ăn khá mới lạ với người dùng. Có khi còn không ít nội trợ chưa biết qua món này. Để giúp cho bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú hơn. Hôm nay MartFood sẽ chia sẻ đến các bạn cách nấu món hầm từ loại thịt bò nhập khẩu này nhé.

Bạn cần biết: Các cách ướp thịt bò

Nguyên liệu chế biến món thịt bò hầm khoai tây

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món bò hầm bao gồm:

• Lõi thăn bò Mỹ: 600gram
• Khoai tây: 3 củ vừa
• Cà rốt : 1 củ
• Cà chua : 3 quả
• Rau ngò, hành lá
• Gia vị nêm cơ bản: Ngũ vị hương, hạt nêm, muối ăn, dầu ăn,..

Các bước tiến hành nấu món bò hầm thơm ngon:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu.

– Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành miếng vuông. Cho thịt vào tô lớn ướp với 2 muỗng hạt nêm, 1/2 gói ngũ vị hương. Ướp thịt trong khoảng 10 phút để bò ngấm đều gia vị.

– Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông vừa ăn. Bạn ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng vài phút sau đó vớt ra rồi để khô ráo nước.

– Cà chua rửa sạch, bổ thành múi. Cà rốt thì gọt vỏ, rửa sạch tỉa múi hoa và cắt thành khúc nhỏ cho vừa.

– Rau ngò rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn.

Bước 2: Chế biến món lõi vai bò hầm.

– Đun nóng chút dầu sau đó cho thịt bò mà bạn đã ướp vào xào săn lại. Tiếp tục cho thịt vào nồi áp suất cùng với một lượng nước vừa đủ để tiến hành hầm. Xào phần đầu hành và cà chua, cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho thêm để vừa. Khi cà chua, cà rốt đã hơi chín tái cho tất cả vào trong nồi để hầm cùng với thịt bò. Cho đến khi tất cả chín đều là bạn có thể tắt bếp.

– Việc cuối cùng bạn cần làm chính là cho món bò hầm ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô, cho hành lá và rau mùi lên để trang trí và thưởng thức.