Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Sườn Bò Mỹ Hầm Sả

Sườn bò Mỹ được người tiêu dùng khá yêu thích. Với đặc trưng mềm thơm không ngán sườn bò Mỹ hứa hẹn là loại nguyên liệu nhập khẩu ngon nhất. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn công thức chế biến món sườn bò Mỹ hầm sả. Cùng xem hết bài viết để có thể bí quyết nấu ăn ngon nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi chế biến sườn bò hầm

• Sườn bò Mỹ là nguyên liệu không thể thiếu: 800g
• Củ cải trắng: 2-3 quả
• Sả cây tùy vào bạn thích vị nồng nàn hay nhẹ nhàng có thể 200gram
• Rau mùi
• Cà rốt: 2 củ
• Gừng tươi: 1 củ
• Hành lá
• Các loại gia vị khác như nước mắm, mì chính, hạt tiêu, muối,…

Các bước chế biến món sườn bò hầm đúng chuẩn

Trước khi chế biến bạn cần sơ chế các nguyên liệu:

• Củ cải trắng và cà rốt bạn gọt lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn.
• Gừng tươi bạn nướng qua lửa tới khi có mùi thơm, cạo lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch, đập dập.
• Hành lá và rau mùi nhặt sạch, rửa sạch để ráo nước. Sả bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài đem rửa sạch rồi đập dập.

Sườn rửa qua với nước cắt khoảng 5-6cm và để ráo nước. Cho sườn vào nồi nước đun sôi đổ phần nước luộc, rửa sạch lại cho vào nồi hầm tới khi chín. Để thịt nhanh mềm và ngấm gia vị bạn nên cho thêm 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe muối cho nước dùng đậm đà hơn. Tiếp theo đó là bạn hãy cho gừng và sả đã đập dập để nước dùng thơm hơn. Bước cuối cùng khi phần thịt sườn đã mềm nhừ bạn cho cà rốt và củ cải vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Chờ đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho hành lá và rau mùi vào rồi tắt bếp.

Đây chính là thời điểm để bạn thưởng thức công sức của bạn rồi đấy. Chúc bạn thành công với món ăn từ phần thịt bò Mỹ nhập khẩu nhé.