Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Bắp Bò Xoài Xanh Chua Ngọt Hấp Dẫn

Món gỏi bắp bò Úc trộn luôn được nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt dễ ăn cùng với rau củ giòn ngon hấp dẫn. Món ăn giúp giảm bớt độ ngậy của thịt. Nhưng để có món gỏi bắp bò ngon bạn cần phải có bí quyết riêng. Hôm nay MartFood sẽ chia sẻ đến bạn công thức chế biến món gỏi bắp bò Úc xoài xanh ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu làm gỏi bắp bò xoài xanh

• 300 gram Thịt bắp bò Úc
• Cà rốt, xoài xanh, rau thơm, tỏi, ớt, đậu phộng
• Tỏi phi, nước cốt chanh, rượu trắng, dầu ăn, nước mắm
• Gia vị nêm nếm thông dụng trong nấu ăn.

Các bước chế biến món gỏi bắp bò hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu và ướp thịt bò Úc nhập khẩu. Bắp bò rã đông làm sạch để ráo. Cắt thịt bò nhập khẩu thành lát mỏng vừa ăn và cho vào tô. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tỏi phi, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều để cho ngấm gia vị. Cà rốt và xoài xanh bạn gọt vỏ rửa sạch. Bào sợi cà rốt, xoài xanh chắn xoài thành những khúc nhỏ vừa ăn. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Ớt băm nhuyễn. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ. Đậu phộng và rang cho hạt đậu chín vàng, dậy mùi thơm.

Bước 2: Xào thịt bò. Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, cho phần bắp bò đã ướp vào xào chín.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi. Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh trộn đều cho hỗn hợp được hòa tan. Tiếp theo cho vào phần nước mắm trộn gỏi tỏi và ớt bắm, trộn đều.

Bước 4: Trộn gỏi. Cho phần bắp bò đã xào chín, cà rốt bào sợi, xoài rồi đổ từ từ một ít nước trộn gỏi đã pha vào và dùng tay trộn đều. Cho tiếp phần rau thơm, 1 ít nước trộn gỏi vào trộn đều tay. Rắc đậu phộng rang đã bóc sạch vỏ vào là hoàn tất.

MartFood chúc bạn thành công với món ăn từ bắp bò Úc và công thức mà chúng tôi chia sẻ.