Hướng Dẫn Chế Biến Món Bắp Bò Sốt Nấm Hấp Dẫn

Bắp bò Úc sốt nấm là món ăn hấp dẫn. Phần thịt bắp bò nhập khẩu với nước sốt nấm sền sệt thơm ngon. Loại nước sốt này có vị ngọt thanh tự nhiên từ nấm quyện với miếng thịt béo thơm, ngon tuyệt vời. Hôm nay MartFood hướng dẫn bạn món bắp bò sốt nấm ngon tại nhà nhé.

Contents

1 Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bắp bò sốt nấm:
2 Cách thực hiện món bắp bò sốt nấm:
3 Cách chọn thịt bò nhập khẩu tươi ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bắp bò sốt nấm:

Nấm mỡ, cắt lát
Tỏi
Sữa tươi không đường
Gia vị: bơ nhạt, dầu ăn, bột bắp/bột năng, muối, tiêu

Cách thực hiện món bắp bò sốt nấm:

Bước 1: Làm nóng một chảo vừa và cho ½ muỗng canh bơ vào đun chảy. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tỏi vào phi thơm và cho thêm 100 gram nấm mỡ đã rửa sạch, cắt lát dày vừa ăn vào xào. Xào cho đến khi nấm mềm và ra nước.

Bước 2: Sau đó cho 100 ml sữa tươi. Để lại một ít sữa cho thêm 8gr bột bắp vào hòa tan, rồi cho vào trộn chung với nấm. Tiếp tục nấu đến khi nấm mềm rụt thì nêm gia vị muối tiêu cho vừa ăn.

Bước 3: Phần thịt bắp bò rửa sạch cắt miếng dày từ 1.5-2cm. Chuẩn bị chảo gang để áp chảo phần thịt bò Úc nhập khẩu. Áp chảo cho 2 mặt thịt vàng đều rôi cho ra đĩa.

Bước 4: Cho phần nước sốt nấm lên miếng thịt vừa áp chảo.

Cách chọn thịt bò nhập khẩu tươi ngon

Để chọn được phần thịt bò ngon bạn cần chú ý các điểm sau:

Thịt bò tươi ngon là không có màu đỏ sẫm
Mỡ bò phải có màu vàng và cứng không lấy mỡ mềm.
Thớ thịt bò nhỏ, mềm, không mua những thớ lớn và cứng. Khi ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay.