Hướng Dẫn Chế Biến Món Bít Tết Phô Mai Ngon Tại Nhà

Bít tết bò là món ăn nổi tiếng bắt nguồn từ Pháp. Với cách chế biến đặc trưng và hương vị thơm ngon tuyệt vời khiến thực khách không thể nào quên. Đặc biệt để đáp ứng như cầu giới trẻ, bít tết còn được cải biến cho thêm 1 ít phô mai ăn cùng rất hấp dẫn. Hãy cùng MartFood tìm hiểu công thức chế biến món bít tết từ thịt bò chính hãng nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò thăn ngoại

• Phô mai, sữa tươi
• 1 muỗng bột mì
• 1 củ khoai tây, hành tây
• 100 gram xà lách
• 2 quả cà chua
• Bơ lạt
• Sốt Mayonnaise
• Tỏi băm sẵn
• Hạt tiêu, bột nêm, đường, muối, giấm, dầu ăn, nước tương
• 2 muỗng nước cốt tỏi và gừng

Các bước làm món bít tết bò phô mai ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu. Thịt bò Mỹ nhập khẩu mua về rửa sạch cắt dày khoảng 1.5cm. Dùng túi bóng phủ lên mặt thịt, đập dập nhẹ hai mặt cho lúc ướp gia vị bò nhanh thấm. Rửa sạch vỏ khoai tây cắt miếng dày vừa ăn để chiên. Rửa sạch xà lách, dưa leo, cà chua, để ráo nước. Gọt vỏ hành tây rửa sách cắt lát mỏng.

Bước 2: Ướp thịt bò. Thịt bò sau khi sơ chế cho ra đĩa, thêm nước cốt tỏi và gừng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hạt nêm, nước tương, 1 muỗng cà phê đường trộn đều để ngấm gia vị.