Cẩm Nang

Hướng Dẫn Chế Biến Món Canh Kim Chi Từ Ba Chỉ Bò Mỹ

Món canh kim chi thịt ba chỉ bò Mỹ thơm ngon và cực kì hấp dẫn. Món ăn sẽ ngon khi bạn chọn được công thức nấu ăn chuẩn Hàn Quốc. Cùng MartFood xem hết bài viết này để lưu lại công thức nấu canh ngon nhé.

Bạn cần biết: Công thức nước chấm thịt nướng bằng sữa Ông Thọ

Nguyên liệu cho món canh kim chi thịt bò

  • 300gram  ba chỉ bò
  • 2 bìa đậu hũ non
  • 5 tép tỏi
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Một ít lá hẹ và hành boa rô
  • Gia vị nêm thông dụng: muối, hạt nêm, tiêu, đường, ớt bột Hàn Quốc
  • 200gram kim chi muối sẵn

Các bước nấu canh kim chi ba chỉ bò Mỹ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò sơ chế sạch sẽ, cắt thành miếng vừa ăn
  • Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Gừng và tỏi bỏ vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
  • Rửa sạch hẹ và boa rô, cắt thành những khúc ngắn.

Bước 2: Ướp thịt bò

  • Cho thịt ba chỉ  cắt miếng vào tô cùng một chút muối, tiêu và hạt nêm, trộn đều, ướp trong khoảng 20 phút cho thật thấm gia vị.

Bước 3: Xào sơ qua thịt ba chỉ bò

  • Cho nồi lên bếp cho ít dầu để phi thơm hành, tỏi. Cho thịt bò vào xào chung. Lúc này bạn nên chỉnh lửa lớn, đảo nhanh tay để thịt săn lại, thịt vừa chín thì bỏ ra chén riêng.

Bước 4: Thực hiện nấu canh

  • Thêm ít dầu ăn vào nồi vừa dùng rồi bỏ nấm kim châm vào, trộn đều khoảng 2 – 3 phút thì cho một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.
  • Nước sôi bạn cho kim chi, nước kim chi và thịt bò vào đun sôi thêm lần nữa. Cuối cùng cho thêm đậu hũ. Tránh khuấy mạnh tay sẽ làm vỡ đậu phụ.

Bạn cần biết: Công thức nước chấm bơ đậu phộng

Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Thêm một ít hẹ và boa rô cho canh có màu sắc đẹp mắt rồi tắt bếp. Món canh kim chi theo phong cách Hàn Quốc này sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Bắp Bò Úc Bào Lẩu , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Lẩu

Cao Cấp

152.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Gia Vị Lẩu

6 đánh giá

Bắp Bò Úc Hầm , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Hầm

Lúc Lắc

152.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

1 đánh giá

Đầu Thăn Ngoại Bò Hokubee , Rib Eye Hokubee (500gr)

Bò Hokubee

Steak

Nướng

390.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Đầu Thăn Ngoại Bò Úc , Cube Roll (500gr)

Bò Úc

Steak

Cao Cấp

205.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

2 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Canada , Striploin (500gr)

Bò Canada

Steak

Nướng

198.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Hokubee , Striploin (500gr)

Bò Hokubee

Steak

Nướng

355.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

4 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Mỹ , Striploin (500gr)

Bò Mỹ

Steak

Nướng

328.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

2 đánh giá

Thăn Nội Bò Úc , Tenderloin (500gr)

Bò Úc

Steak

Nướng

260.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *