Hướng Dẫn Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Món Sườn Bò Mỹ Nướng

Là tín đồ của thịt bò Mỹ, bạn đã từng thử qua món sườn bò Mỹ nướng chưa. Bạn đang muốn tham khảo công thức chế biến món nướng tại nhà. Hôm nay MartFood hướng dẫn bạn chuẩn bị cho món sườn bò Mỹ nướng ngon tuyệt. Cùng mình xem hết bài viết này nhé.

Các nguyên liệu cần có để ướp sườn bò Mỹ nướng

Để có món sườn ngon và hấp dẫn bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

– Sườn non bò Mỹ có xương nhập khẩu, nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong món sườn bò nướng.

– Tỏi, sả, hành khô, gừng

– 1 ít sữa tươi, cari sẽ giúp miếng sườn nướng được thơm và ngon hơn

– Nước ép táo hoặc lê vai trò quan trọng giúp cho món sườn có thêm vị ngọt đậm đà

– Dầu hào, nước tương, hạt tiêu

– Mật ong, rượu trắng, đường

Cách ướp sườn bò Mỹ nướng ngon

Sơ chế các nguyên liệu cơ bản: Sườn bò Mỹ nhập khẩu sau khi rã đông, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rửa sạch. Hành khô, tỏi khổ, rừng cạo sạch vỏ, đập dập, băm nhỏ còn sả cắt bỏ gốc, bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, đập dập, cắt nhỏ.

Pha chế sốt ướp thịt sườn bò Mỹ: Cho cà ri, xì dầu, nước rương với tỉ lệ 1:1:1 cho vào bát, sau đó cho rượu trắng, sữa tươi, đường, hạt tiêu, hành khô, tỏi khô, sả băm nhỏ vẫn tỉ lệ 1:1, cho thêm một chút mật ong để hỗ hợp được sánh hơn sau đó khuấy đều.

– Một mẹo nhỏ bạn nên biết là nên cho vào trong hỗn hợp chút nước ép táo hoặc lê để làm cho thịt bò ngấm đều gia vị hơn, thịt mềm hơn và thơm ngọt hơn khi nướng.

– Cuối cùng bạn chỉ cần ướp sườn bò Mỹ với hỗn hợp trên rồi đem đi nướng chín thôi .