Hướng Dẫn Nấu Món Bò Lúc Lắc Từ Thăn Ngoại Bò Mỹ

Bò lúc lắc một món ăn ngon bắt nguồn từ phương Tây. Món ăn này được người nội trợ chọn nấu từ các bữa tiệc sang trọng đến bữa ăn bình dân. Đặc biệt hấp dẫn khi món này được chế biến từ thăn ngoại bò Mỹ nhập khẩu. Cùng MartFood tìm hiểu công thức nấu món bò lúc lắc ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu làm bò lúc lắc

– 500 gram Thịt thăn ngoại bò Mỹ

– 3 quả ớt chuông với màu tùy thích

– 2 củ khoai tây

– 1/2 hành tây

– Hành lá, tỏi

– Nước tương, tương ớt, dầu ăn

– Gia vị thông dụng trong nấu ăn: đường, hạt nêm, muối,…

Cách chế biến bò lúc lắc ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế thịt bò. Thịt bò Mỹ nhập khẩu rửa sạch rồi để ráo. Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn và ướp cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, đường, 2 muỗng cà phê nước tương. Trộn đều thịt bò và ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ. Bóc bỏ vỏ tỏi, băm nhỏ. Rửa sạch hành lá và cắt khúc vừa ăn. Hành tây, ớt chuông rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch và cắt thành thanh dài vừa ăn. Chuẩn bị chảo dầu nóng cho 100ml dầu vào. Đợi khi dầu sôi cho khoai tây vào chiên giòn sau đó vớt ra.

Bước 3: Làm bò lúc lắc. Chuẩn bị chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bạn phi thơm tỏi băm. Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào để thịt bò săn lại. Sau đó cho hành tây, ớt chuông vào xào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thêm hành lá và tắt bếp. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.