Cẩm Nang

Hướng Dẫn Nấu Món Canh Sườn Bò Hàn Quốc Hấp Dẫn

Với đặc trưng là nước dùng ngọt thanh từ sườn bò, thịt sườn thì mềm dai thơm. Món canh sườn bò Mỹ nấu theo cách này được người tiêu dùng rât thích. Để nấu được món canh ngon hãy cùng MartFood tham khảo qua bài viết này nhé.

Nguyên liệu làm Canh sườn bò Hàn Quốc

  • Sườn bò Mỹ
  • Củ cải Hàn Quốc
  • Miến
  • Hành tây
  • Lòng đỏ trứng gà
  • Dầu ăn
  • Hành lá, Tỏi, Ớt bột
  • Dầu mè, nước tương
  • Gia vị thường dùng như muối, đường hạt nêm,…

Cách chế biến Canh sườn bò Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt mua về bạn đem rã đông và rửa sạch rồi để cho sườn ráo nước.
  • Củ cải tiến hành gọt vỏ, rửa sạch và để cho ráo nước.
  • Tỏi bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Hành lá cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
  • Hành tây bỏ phần vỏ rồi cắt làm đôi hoặc làm 4 tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nhé.

Bước 2: Hầm sườn bò

  • Đun sôi nồi nước với một ít muối ăn, nước sôi cho phần sườn bò vào và hớt bọt thịt. Đem rửa phần sườn với nước sạch một lần nữa.
  • Tiếp tục cho phần sườn đã rửa sạch, củ cải và hành tây vào nồi. Cho thêm vào khoảng 1.2 – 1.5 lít nước lọc rồi đun sôi trên bếp.
  • Nấu sườn trong khoảng 1 giờ đồng hồ với ngọn lửa vừa, sau đó hạ xuống lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 1 giờ nữa nhé.

Bước 4: Chiên trứng

  • Cho lòng đỏ trứng đã chuẩn bị vào tô đánh cho tan với ít muối ăn.
  • Cho chảo lên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng. Dầu ăn nóng cho trứng vào. Khi chiên nhớ xoay đều để trứng tạo thành một lớp mỏng đều khắp mặt chảo.

Bước 5: Nấu canh

  • Cho phần sườn và củ cải vào một cái nồi khác. Cho nguội bớt thì bạn lấy củ cải ra và cắt chúng thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Đun nóng nồi nước dùng trên bếp với lửa thật nhỏ cho đến khi chúng sôi nhẹ. Cho vào nồi phần miến và phần tỏi băm rồi tiếp tục đun nóng.

Cuối cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn ngon từ thịt bò. Chúc bạn thành công với công thức của MartFood nhé.

Ba Chỉ Bò Mỹ , Short Plate (500gr)

Bò Mỹ

Lẩu

Cao Cấp

160.000 135.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Gia Vị Lẩu

8 đánh giá

Bắp Bò Úc Bào Lẩu , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Lẩu

Cao Cấp

152.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Gia Vị Lẩu

7 đánh giá

Bắp Bò Úc Hầm , Shin Shank (500gr)

Bò Úc

Hầm

Lúc Lắc

152.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

1 đánh giá

Đầu Thăn Ngoại Bò Úc , Cube Roll (500gr)

Bò Úc

Steak

Cao Cấp

205.000

Tặng Mã Giảm Phí Ship 10.000đ

2 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Canada , Striploin (500gr)

Bò Canada

Steak

Nướng

198.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

3 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Hokubee , Striploin (500gr)

Bò Hokubee

Steak

Nướng

355.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

6 đánh giá

Thăn Ngoại Bò Mỹ , Striploin (500gr)

Bò Mỹ

Steak

Nướng

328.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

2 đánh giá

Thăn Nội Bò Úc , Tenderloin (500gr)

Bò Úc

Steak

Nướng

260.000

Mua 1Kg Tặng 1 Gói Xốt Ướp

1 đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *