Hưỡng Dẫn Nấu Món Dẻ Sườn Bò Mỹ Nhập Khẩu Nấu Cà Ri

Sườn bò Mỹ là phần thịt ngon dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon với công thức đơn giản. Đặc biệt món dẻ sườn bò Mỹ nấu cà ri là món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng tham khảo hết bài viết này để lưu lại công thức nấu món cà ri ngon nhé.

Bạn cần biết: Bảng giá thịt bò đông lạnh nhập khẩu

Nguyên liệu nấu dẻ sườn bò Mỹ nấu cà ri

• 300 gram sườn bò;
• 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây;
• Tỏi, gừng, sả;
• 400 ml nước cốt dừa;
• Bột cà ri, bột màu điều, 5 lá cà ri;
• Gia vị nêm nếm: muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu xay.

Cách chế biến món dẻ sườn bò nấu cà ri

Bước 1: Rã đông và rửa sạch sườn bò rồi cắt miếng. Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn. Băm nhỏ tỏi, sả, cắt lát gừng và thái hạt lựu hành tây.

Bước 2: Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 2 thìa cà phê hạt tiêu xay, muối. Trộn đều và ướp khoảng 20 phút để thịt thấm đều gia vị và mềm hơn.

Bước 3: Chuẩn bị nồi cho tỏi băm và hành tây thái vào xào với dầu cho thơm. Tiếp tục cho thêm gừng thái lát, sả băm, 1 gói bột cà ri, 4 lá cà ri, 1 muỗng cà phê bột màu điều vào. Cho thịt bò, cà rốt, khoai tây vào, đảo đến khi thấy phần thịt bò hơi săn lại. Đổ thêm khoảng 100ml nước vào đun sôi. Sau đó, cho thêm 400ml nước cốt dừa,  200ml nước lọc, cùng đường, hạt nêm, muối trộn đều hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm.

Bước 4: Khi các nguyên liệu đã chín nêm nếm lại gia vị vừa ăn cho thêm 2 muỗng bột năng cùng chút nước vào trộn đều rồi tắt bếp.

Như vậy bạn đã hoàn thành món cà ri ngon hấp dẫn. MartFood chúc bạn thành công với công thức nấu ăn này nhé.