Người dân Việt Nam rất ưa dùng thịt bò Mỹ bởi chất lượng thịt được bạn bè quốc tế công nhận. Nhờ vào kỹ thuật chăn nuôi khoa học và chọn giống kỹ lưỡng. Ngành chăn nuôi bò của Mỹ đã phát triển lớn mạnh, lâu đời cho chất lượng thịt ngon, hảo hạng. Đặc biệt lõi nạc vai bò là phần thịt được yêu thích nhất.
Contents
- 1 Tại sao nên dùng sản phẩm từ thịt bò Mỹ?
- 2 Cách chọn thịt lõi nạc vai ngon
- 3 Gía trị dinh dưỡng có trong lõi nạc vai bò Mỹ
- 4 Các bước thực hiện món bò áp chảo
- 5 Đặc điểm thịt đông lạnh nhập khẩu tại MartFood:
- 5.1 Bắp Bò Úc Bào Lẩu , Shin Shank (500gr)
- 5.2 Bắp Bò Úc Hầm , Shin Shank (500gr)
- 5.3 Đầu Thăn Ngoại Bò Hokubee , Rib Eye Hokubee (500gr)
- 5.4 Đầu Thăn Ngoại Bò Úc , Cube Roll (500gr)
- 5.5 Thăn Ngoại Bò Hokubee , Striploin (500gr)
- 5.6 Thăn Ngoại Bò Mỹ , Striploin (500gr)
- 5.7 Thăn Ngoại Bò Úc , Striploin (500gr)
- 5.8 Thăn Nội Bò Úc , Tenderloin (500gr)
Tại sao nên dùng sản phẩm từ thịt bò Mỹ?
Bò Mỹ được chăn nuôi tại các trang trại lớn, ăn các loại ngũ cốc nên cho chất lượng thịt thơm ngon, an toàn. Công nghệ giết mổ, sơ chế , bảo quản và vận chuyển của Mỹ theo một nguyên tắc chuẩn mực, được kiểm soát chặt chẽ. Trước khi giết mổ và lưu thông trên thị trường thịt đều được kiểm tra bởi Cơ quan USDA nên chất lượng thịt luôn được đảm bảo, mang nguồn thịt bò an toàn đến người tiêu dùng.
Cách chọn thịt lõi nạc vai ngon
Để chọn được phần thịt ngon thịt phải đáp ứng được các tiêu chí sau:
- Lõi nạc vai bò Mỹ phải được đóng gói trong bao bì hút chân không, bảo quản đúng nhiệt độ dưới -18 độ C
- Sản phẩm phải có đầy đủ tem mac, rõ ràng ngày sản xuất, hạn sử dụng.
- Vân mỡ xen kẽ phải đều với thớ thịt không bị thâm đen.
- Sau khi rã đông lõi nạc vai bò Mỹ phải có màu thịt đỏ bắt mắt
- Nên chọn những miếng thịt có viền mỡ mỏng bên ngoài. Những viền mỡ này sẽ làm cho miếng thịt không bị khô và tăng thêm hương bị béo ngậy.
Gía trị dinh dưỡng có trong lõi nạc vai bò Mỹ
Theo nhiều báo cáo nghiên cứu thì thịt bò Mỹ sở hữu lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong 100 gram thịt bò Mỹ nhập khẩu có khoảng 25 gram protein và nhiều khoáng chất khác. Lượng chất dinh dưỡng này hỗ trợ cơ thể dẻo dai và khỏe mạn. Đặc biệt còn giúp tăng cường khả năng phòng chống bệnh ung thư, thiếu máu hiệu quả,…
Các bước thực hiện món bò áp chảo
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Bước 2: Tẩm ướp bò áp chảo vị ngon đúng chuẩn
Bước 3: Áp chảo phần thịt đã ướp. Bắt chảo lên bếp làm nóng, sau đó cho 1 muỗng Cafe dầu ăn vào chảo và đảo đều. Nhớ là dầu ăn phải phủ toàn bộ đáy chảo thành một lớp mỏng và đều để thịt khỏi bị cháy. Đun nóng và đợi đến khi dầu bắt đầu bốc khói.
Tiếp theo, áp một mặt miếng thịt lên chảo trong khoảng thời gian từ 1 phút đến 1,5 phút, dưới lửa vừa. Tùy vào độ chín mà bạn muốn ăn, thời gian sẽ được cân chỉnh.
Bước 4: Thưởng thức. Bạn nên ăn bít tết kèm với các món ăn như salad, khoai tây nghiền, bánh mì tỏi, măng tây, bông cải, cải bó xôi… uống cùng rượu vang để dậy vị hơn.
Đặc điểm thịt đông lạnh nhập khẩu tại MartFood:
- Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nhà cung cấp chính hãng uy tín. Chất lượng, màu sắc sau khi rã đông vẫn tươi ngon như thịt trong nước.
- Sản phẩm nhập khẩu từ các trang trại uy tín hàng đầu. Tại các nước này đàn gia súc gia cầm lớn được chăn nuôi theo quy chuẩn khoa học để cân bằng độ dinh dưỡng trong thịt.
- Trọng lượng sản phẩm luôn chính xác
- Sản phẩm có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
- Quy trình vận chuyển và bảo quản luôn được tiến hành kỹ lưỡng.
- Sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp.
Vậy còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay liên hệ MartFood chọn mua phần thịt ngon chất lượng. MartFood cam kết sẽ đưa đến bạn phần thịt ngon chất lượng nhé.
Đầu Thăn Ngoại Bò Hokubee , Rib Eye Hokubee (500gr)
Bò Hokubee
Steak
Nướng
Tặng kèm Rosemary (Hương thảo)
Thăn Ngoại Bò Hokubee , Striploin (500gr)
Bò Hokubee
Steak
Nướng
Tặng kèm Rosemary (Hương thảo)