Thăn Ngoại Bò Mỹ , Striploin (500gr)

Hướng dẫn làm món bò nướng chuẩn 5 sao cùng siêu đầu bếp Jamie Oliver

Thịt thăn ngoại bò Mỹ không chỉ thu hút thực khách bởi chất lượng và hướng vị tuyệt vời mà còn đảm bảo các tiêu chuẩn về chất bảo quản và lượng thuốc kháng sinh trong từng thớ thịt. Cùng với MartFood tìm hiểu chi tiết hơn về loại thịt bò Mỹ này ngay dưới đây bạn nhé!

Đặc điểm

Đây là loại thịt thăn có các chỉ mở béo bọc ở bên ngoài. Là phần thịt bò nằm gần mông, dọc 2 bên dẻ sườn cuối của con bò. Phần thịt này có tỷ lệ mỡ nạc chuẩn nên đây là nguyên liệu không chỉ ngon mà còn đẹp mắt khi bày trí. Thăn ngoại của Mỹ có phần nạc và mỡ xen kẽ nhau, mềm mịn, mang đến hương vị thơm ngon, đặc biệt riêng cho món ăn. 

Thăn ngoại bò mỹ – Striploin là phần thịt bò nằm gần mông, dọc 2 bên dẻ sườn cuối của con bò.

Màu sắc của thịt thăn ngoại

So với thịt ba chỉ bò Mỹ thì thịt thăn ngoại có độ dày lớn hơn. Thịt mềm và xen kẽ lớp mỡ lung mỏng ở phía trên. Từng thớ thịt bò này có nhiều vân mỡ nhỏ xen kẽ phần thịt nạc đẹp mắt. Thịt có màu đỏ tươi tự nhiên, độ đàn hồi tố khi chạm tay vào, chỉ cần quan sát bằng mắt thường, người tiêu dùng cũng đã cảm nhận được màu đỏ tươi tắn, đẹp mắt và có phần béo ngậy. 

Giá trị dinh dưỡng của thịt

Thịt thăn ngoại bò dù được nhập khẩu từ nước Mỹ về nhưng sau khi rã đông chúng vẫn giữ nguyên vẹn được độ tươi ngon ban đầu . Từng miếng thịt thăn ngoại bò Mỹ vẫn săn chắc và không có dấu hiệu bị biến đối màu, ngược lại còn bóng mượt và đỏ tươi.

Thăn ngoại bò Mỹ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như protein và các loại vitamin gồm: B1, B2, B3, B6M B9, B12,… Bên cạnh đó, thịt còn chứa thành phần khoáng chất, sắt, selenium, kẽm, photpho,… Các khoáng chất gồm: Taurine, carnitine, glutathione,… mang đến sự phát triển toàn diện cho cơ thể con người.

Thăn ngoại bò Mỹ làm món gì ngon?

Thịt thăn ngoại bò Mỹ chỉ cần chế biến thật đơn giản dã có thể tạo ra các món ăn thơm ngon đặc trưng của nguyên liệu cao cấp và nổi tiếng này.

Món bít tết

Món ăn bít tết từ nguyên liệu thăn ngoại bò Mỹ khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 500g thịt thăn ngoại bò và cắt thành từng miếng dày 1.5cm. Sau đó, bạn hãy tẩm ướp với gia vị và dần cho miếng thịt mềm ra, ướp trong vòng 10 phút và cho vào chảo áp chín đều 2 mặt. Bạn có thể ăn kèm bít tết bò thăn ngoại với nước sốt mình yêu thích.

Món bò thăn ngoại cuộn nấm kim châm

Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị khoảng 500g thịt thăn ngoại bò Mỹ. Sau đó, bạn hãy thái thành từng miếng mỏng vừa ăn và cuộn cùng với nấm kim châm theo hình tròn.

Khi dầu trong chảo đá đun nóng, bạn chỉ việc thả các cuộn thịt thăn ngoại và nấm kim châm vào chiên cho đến khi 2 mặt chính vàng là xong. Sau khi bày thịt thăn bò cuộn kim châm ra đĩa, bạn hãy rưới nước sốt tự chế lên đã có ngay món ăn thơm ngon, đậm hương vị và giàu giá trị dinh dưỡng để chiêu đãi các thành viên trong nhà. 

Món thịt thăn ngoại bò Mỹ nướng rau củ

Cuối tuần này bạn chưa biết nên chiêu đãi các thành viên trong gia đình mình món ăn nào ngon, lạ miệng. Vậy, hãy tham khảo ngay món thịt nướng rau củ này nhé!

Món nướng này khâu chế biến cực kỳ đơn giản, bạn chỉ việc chuẩn bị số lượng thịt thăn ngoại bò Mỹ đủ với số lượng thành viên tham gia bữa ăn. Sau đó, bạn hãy mua thêm hành tây, cà rốt, ớt cay ngọt, nấm kim châm, dưa chuột, xà lách và chuẩn bị một vài loại nước sốt mà các thành viên yêu thích. Riêng thịt bò, bạn hãy thái lát mỏng vừa ăn. 

Sau đó tẩm ướp gia vị trong vòng 10-15 phút đã có thể bật bếp và ngồi quây quần cùng nhau nướng, thưởng thức món thịt thăn ngoại bò của Mỹ nướng thơm ngon hảo hạng rồi.

Thăn ngoại bò Mỹ giá bao nhiêu?

Thăn ngoại bò Mỹ trên thị trường hiện nay có giá dao động từ 300 đến 500.000 đồng/500g. MartFood là cửa hàng phân phối và cung cấp các loại thịt bò Mỹ nhập khẩu đông lạnh uy tín  mà quý khách hàng có thể tin tưởng lựa chọn.

Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại thịt bò Mỹ chính hãng, có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Là địa chỉ hợp tác lâu năm của nhiều cửa hàng, nhà hàng kinh doanh ăn uống trên thị trường hiện nay. MartFood cam kết cung cấp giá thành thịt bò Mỹ phải chăng, có tính cạnh tranh cao trên thị trường. Vậy nên, người tiêu dùng có thể an tâm tuyệt đối khi mua các loại thịt bò nhập khẩu tại cửa hàng của chúng tôi.

Văn phòng: 13B Lê Tấn Quốc, P13, Tân Bình, tphcm
Điện Thoại: 097 2429 262
Email: martfoodvietnam@gmail.com
Website: martfood.vn