cách nấu cháo đậu xanh thịt bò cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Cháo đậu xanh thịt bò cho bé là lựa chọn của nhiều gia đình có trẻ nhỏ từ 7 tháng trở lên, đặc biệt là trong thời kỳ ăn dặm. Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng như protein, lipid, canxi… và các loại vitamin B6, vitamin A, vitamin B12. Tất cả dưỡng chất có trong thịt bò đều đặc biệt tốt cho sự phát triển của bé.

Cháo đậu xanh cho be ăn dặm đặc biệt bổ dưỡng hơn với loại thịt bò nhập khẩu thượng hạng. Loại thịt này vừa đạt chuẩn, độ dinh dưỡng cao vừa thơm ngon, kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Ngay sau đây, MartFood sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo đậu xanh thịt bò Mỹ nhập khẩu vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn.

1. Những lưu ý trước khi nấu cháo đậu xanh thịt bò cho bé

Lựa chọn nguyên liệu thịt bò

Cháo đậu xanh thịt bò cho be duoi 1 tuoi cần lựa chọn kỹ lưỡng phần thịt bò cũng như cách sơ chế. Thịt bò nên chọn loại thịt thăn bò mềm, không có gân để cháo mịn, an toàn cho trẻ khi ăn dặm, đồng thời tốt cho hệ tiêu hóa. Các mẹ có thể lựa chọn thịt bò Mỹ nhập khẩu tại để đảm bảo chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, an toàn thực phẩm.

Đối với phần sơ chế thịt bò

Ngoài ra, thịt bò sau khi mua về, các mẹ có thể hấp thịt bò chín trước nếu các bé quá nhỏ (hoặc không cần hấp đối với các bé lớn) rồi mới cho vào máy xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, phải chọn phương pháp băm nhuyễn thì chúng ta nhớ dùng rây lượt lại phần thịt còn to khiến các bé ăn dặm khó nuốt.

Thịt bò xay nhuyễn trước khi nấu cháo cho bé

Nêm gia vị dựa vào độ tuổi

Cháo đậu xanh cho be ăn dặm không nên dùng hành, tỏi, gừng hay tiêu. Đồng thời, trong giai đoạn trẻ dưới 1 tuổi, không nên nêm nếm quá nhiều đường, muối, nước mắm, hạt nêm. Hệ tiêu hóa của bé vẫn chưa có khả năng tiêu hóa gia vị và vị giác trẻ cần phát triển tự nhiên.

Đối với bé từ 1 đến 3 tuổi, mẹ có thể nêm thêm các loại gia vị nhưng vẫn cần hạn chế liều lượng. Bé sẽ bị khó chịu, đầy hơi nếu có quá nhiều chất phụ gia trong thức ăn.

2. Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò cho bé đủ chất dinh dưỡng

Món cháo đậu xanh thịt bò cho bé với nguyên liệu thịt bò Mỹ thượng hạng sẽ vô cùng bổ dưỡng, giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn. Thịt bò chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng hỗ trợ tốt cho mắt, phát triển xương, tốt cho tim, ngăn ngừa thiếu máu. MartFood sẽ chia sẻ cách nấu cháo đậu xanh thịt bò vừa đơn giản lại đầy đủ dinh dưỡng cho bé ăn ngon, chóng lớn.

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bò giàu dinh dưỡng cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu

• Gạo tẻ: 50gram
• Thịt thăn bò nhập khẩu: 100g
• Đậu xanh: 50gram
• Các loại gia vị nêm nếm

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò mua về rửa sạch, dùng dao thái lát mỏng, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng cối xay. Ta cho thịt ra tô rồi ướp gia vị với lượng vừa phải, chờ khoảng 15 phút.
• Đậu xanh mua về rửa sạch, ngâm vào nước, loại bỏ những hạt nổi lên mặt (hạt hỏng, lép), đồng thời chú ý loại bỏ luôn cả hạt sạn bị lẫn trong đậu xanh. Để hạt đậu xanh mềm hơn, giúp trẻ dễ ăn, ta nên ngâm hạt trong nước khoảng 1 tiếng trước khi nấu.

Bước 2: Nấu cháo

• Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi với tỷ lệ 1:10 giữa gạo và nước. Sau đó ta đặt nồi lên bếp đun sôi.
• Khi cháo sôi lên, ta hạ nhỏ lửa lại và ninh trong khoảng 20 phút để cháo mềm mại, nhuyễn ra.
• Tiếp theo, ta thêm vào cháo phần thịt bò đã ướp, đậu xanh, nêm nếm thêm ít gia vị. Ta nhớ đảo đều thịt bò để phần thịt được tơi ra.
• Cuối cùng, ninh cháo thêm 2 tiếng nữa là hoàn thành, nêm nếm lại trước khi tắt bếp.

Chỉ với một vài bước chuẩn bị, tiến hành đơn giản là đã hoàn thành món cháo đậu xanh thịt bò cho bé nhà bạn. Giờ thì chỉ việc cho cháo ra bát, vừa thổi vừa cho bé thưởng thức thành quả của mẹ.

Kết luận: Món cháo đậu xanh thịt bò cho be ăn dặm vừa dễ làm lại vừa đầy đủ dinh dưỡng. Vị ngon ngọt, mềm thơm của thịt bò Mỹ đi kèm đậu xanh sẽ tạo nên hương vị vô cùng khó cưỡng. Các mẹ có thể thử ngay hôm nay hoặc chuẩn bị thực đơn ngày mới cho bé, kể cả trẻ có biếng ăn cũng thu hút bởi với món cháo đặc biệt này.

Hãy liên hệ với https://martfood.vn/ để có ngay thịt bò Mỹ nhập khẩu đáp ứng tiêu chuẩn: chất lượng, mềm mại, bổ dưỡng. MartFood sẽ giao hàng tận nơi, lại có nhiều ưu đãi, khuyến mãi cho khách hàng. Truy cập website để có thêm nhiều lựa chọn khác bạn nhé!