Bò Viên Úc Thượng Hạng , MeatBalls (1000gr)

Chắc chắn khi nói đến bò viên Wagyu thì đã có rất nhiều người tò mò về sản phẩm này rồi đúng không nào? Không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng mà bò viên Wagyu Thượng Hạng còn khá đắt đỏ bởi mức độ dinh dưỡng cực kỳ cao. Hiện nay, đã có rất nhiều món ăn được chế biến từ bò viên khiến nhiều người mê mẩn. Các bạn đã biết đến những món ăn nào chế biến từ nguyên liệu này rồi? Cùng MartFood tham khảo những công thức chế biến ngon – bổ sau đây nhé.

Bò Wagyu là gì?

Bò Wagyu được biết đến là thịt “bò Nhật Bản” vì đây là một giống bò được nuôi thuần chủng của Nhật Bản. Cũng chính vì vậy mà thịt bò Wagyu Nhật thường sẽ rất đắt đỏ và không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức thịt bò Wagyu. Được đánh giá là loại thịt bò có hương vị ngon nhất, bò wagyu là sự xen kẽ và phân bố đều của các vân mỡ trắng trên các lớp thịt đỏ. Hỗn hợp này cũng sẽ mang lại cho người dùng được một hương vị đặc trưng với cảm giác mềm mại, thơm mát, ngọt tan trên đầu lưỡi. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vị giác không thể cưỡng lại.

Chắc hẳn trước đó các bạn cũng đã  nghe nhiều về thịt Bò Kobe hay Wagyu Kyushu rồi đúng không? Theo đó thì sở dĩ thịt bò Wagyu có nhiều tên gọi khác nhau như vậy vì nó là tên của khu vực nông trại nơi nó được trồng. Chúng được lai tạo và chăn nuôi với nhiều tiêu chuẩn khác nhau. Thịt wagyu từ đó cũng mang đậm hương vị ẩm thực độc đáo của người Nhật. Vì vậy, hương vị của thịt bò Wagyu là hương vị dễ nhận thấy nhất.

Những giá trị dinh dưỡng mà thịt bò Wagyu mang lại

Protein: Thịt bò Wagyu cực kỳ dinh dưỡng khi cung cấp lên đến 18 gam protein, một trong những thành phần vô cùng quan trọng được tìm thấy trong mọi tế bào và protein cần thiết cũng sẽ cho các chức năng cực kỳ quan trọng cho cơ thể như hình thành và tái tạo tế bào.

Sắt: Sắt là một khoáng chất cực kỳ quan trọng và thiết yếu  vì cơ thể luôn sử dụng nó để tạo ra các tế bào máu mang oxy đến các mô của cơ thể, thường được gọi là hemoglobin. Vì vậy, hãy ăn những thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò Wagyu. Theo thống kê và tính toàn thì cứ mỗi khẩu phần thịt bò Wagyu sẽ cung cấp tới 10% giá trị sắt được khuyến nghị hàng ngày dưới mọi hình thức khác nhau, vì vậy nó rất tốt cho cơ thể người tiêu dùng.

Chất béo: Thịt bò wagyu chứa rất nhiều chất béo hơn hẳn so với những loại thịt khác. Chúng chứa tới 28 gam chất béo, bao gồm 11 gam chất béo bão hòa và 1,5 gam chất béo được chuyển hóa trong mỗi khẩu phần khác nhau. Tuy nhiên, ở mức độ vừa phải, loại thịt  này có thể sẽ rất phù hợp với những chế độ ăn của bạn. Thực tế thì, cơ thể cũng cần những chất béo để có thể bảo vệ gan, giữ ấm và cung cấp một nguồn năng lượng cho hoạt động thể chất được hiệu quả hơn. Ngày nay, mọi người sẽ thường nghĩ rằng chất béo sẽ rất có hại và người tiêu dùng cũng thường sẽ bị ám ảnh bởi thịt đỏ, họ thường sẽ hạn chế ăn thịt đỏ.

Natri: Thịt bò Wagyu chứa một lượng natri tự nhiên khiêm tốn, khoảng 75 gram. Mặc dù một số người dùng sẽ nhạy cảm với muối và cũng cần phải thường xuyên theo dõi lượng natri của họ, nhưng cơ thể bạn để vận động tốt thì vẫn cần một số natri. Trên thực tế, natri sẽ giúp duy trì mức độ cân bằng chất lỏng ổn định, đóng vai trò cực kỳ quan trọng sẽ làm mát cơ thể, hoạt động điều hòa tốt hơn khi bạn đổ mồ hôi và giúp truyền đi các xung thần kinh.

Các món ngon từ Bò Viên Wagyu Thượng Hạng

Cùng theo dõi một số món ăn ngon được làm từ bò viên Wagyu thượng hạng mà bạn có thể tham khảo sau đây:

•  Hủ tiếu bò viên
• Mì bò viên
• Mì trộn bò viên
• Bò viên chiên
• Bò viên xào
• Bò viên nướng

Hướng dẫn cách làm bò viên sốt chua ngọt

Sau đây, MartFood sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn khá ngon miệng và dễ chế biến mà các bạn nên biết. Nếu các bạn hiện tại chưa nắm được công thức chế biến cách làm bò viên sốt chua ngọt ngon và đúng vị nhất thì hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.

bò viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu

• 200gr bò viên
• Hành lá, gừng
• Sốt cà chua
• Vừng rang
• Bột bắp/bột mì/bột năng
• Gia vị: Xì dầu, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, đường hoặc mật ong

Cách Làm:

Bước 1: Hấp bò viên khoảng 10 phút cho chín mềm. Hoặc bạn cũng có thể dùng lò vi sóng, quay  khoảng 2 đến 3 phút.

Bước 2: Cắt nhỏ  lá hẹ và gừng, cho dầu vào chảo, cho khoảng 3 muỗng canh  vào phi thơm. Sau đó, thêm 23 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường hoặc mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu và khuấy đều cho đến khi tan hết. Bạn có thể  thêm nhiều gia vị tùy theo khẩu vị của mình.

Bước 3: Cho thịt bò viên vào chảo, đảo đều tay để thịt viên thấm đều gia vị. Nấu trên lửa vừa trong  vài phút cho đến khi cạn nước.

Bước 4: Hòa tan khoảng 1 thìa cà phê tinh bột ngô / bột mì / bột sắn dây vào nước lạnh, đổ vào chảo, khuấy  đều tay cho đến khi hỗn hợp nước sốt đặc lại, rắc vừng rang và một ít lá hẹ cắt nhỏ vào và thưởng thức.

Mua bò viên Wagyu Thượng Hạng tại MartFood

Nếu bạn chưa biết tìm địa chỉ món bò viên Wagyu ở đâu thì hãy ghé ngay MartFood để có thể có được những thực phẩm ngon nhất cho mình. Đến với MartFood, bạn sẽ có được trải nghiệm dịch vụ an toàn, uy tín và chất lượng nhất, đặc biệt các sản phẩm đều được cung cấp nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về dịch vụ này nhé. Giá tại cửa hàng cũng rất hợp lý và hợp túi tiền với mọi nhà, đảm bảo ai cũng có thể mua sắm nguyên liệu thực phẩm tại đây.

Vậy, các chị em đã cùng MartFood điểm qua các công thức làm bò viên Wagyu thượng hạng ngon nhất rồi đúng không nào? Mong rằng các bạn sẽ có thêm được những món ăn ngon cho gia đình mình.